2014. január 27., hétfő

Szaloncukros muffin

Megmaradt szaloncukor felhasználására és barátnő felköszöntésére való recept. :)



Szaloncukros muffin

Hozzávalók:

  • 4 ek baracklekvár
  • 15 dkg vaj vagy margarin
  • 2 tojás
  • 15 dkg cukor
  • 1 cs vaníliás cukor
  • 15 dkg liszt
  • 5 dkg kakaópor
  • 1/2 cs sütőpor
  • 1 ek rum
  • 2 ek tej
  • kb 10 db szaloncukor (ne legyen zselés)

Elkészítés:

A baracklekvárt elkavarjuk a margarinnal és a tojásokkal jó alaposan. Hozzáadjuk a kétféle cukrot, azzal is elkavarjuk. Beleforgatjuk a lisztet, sütőport, kakaót, rumot, tejet, majd végül a darabokba vágott szaloncukrot. Muffinformákba kanalazzuk. 180 fokos sütőben kb. 25 perc alatt készre sütjük. Tetejét ízlés szerint díszítjük, nálam ez baracklekvár és gumimaci volt.

2 megjegyzés:

  1. nálunk sosem marad szaloncukor :)

    VálaszTörlés
  2. Kedves Kata, kérlek, nézz be hozzám, játékra hívlak a blogomban! :)

    VálaszTörlés