A Blogkóstoló immár a 9. fordulójához érkezett. Pár játékot kihagyva, de újra részt vettem benne :) Most Gaby rendezte meg, a Rubin Konyhája blog tulajdonosa. A sorsoláskor nekem Böbe konyhája jutott, nézelődtem, rábukkantam erre a szilvalekváros süteményre és pont jól jött, mert egy befőttes üveg aljába pont annyi szilvalekvárom volt, amennyi ehhez a recepthez szükséges. Szeretem a fahéj, szilva párosítást, így tudtam nem lehet rossz... Nagyon finom lett! :) Ja, és tényleg express gyors!
Szilvalekváros sütemény
Hozzávalók:
- 3 tojás
- 15 dkg porcukor
- 9 dkg olvasztott zsír
- 5 ek szilvalekvár
- 9 ek víz
- 1 cs vaníliás cukor
- 20 dkg liszt
- 1 kk sütőpor
- 1/2 kk szódabikarbóna
- 1 kk őrölt fahéj
- 2 ek szilvalekvár
- csokoládémáz
Elkészítés:
A tojásokat a porcukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a zsírt, majd a vízzel elkevert lekvárt. Hozzáadjuk a többi, száraz hozzávalót és fakanállal alaposan elkeverjük. Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, 180 fokon kb 18 percig sütjük (tűpróba). Még langyosan megkenjük a tetejét 2 ek szilvalekvárral és miután kihűlt csokoládémázzal vonjuk be.
Örülök neki, hogy Nálatok is sikerrel járt ez a finom sütemény! Nekünk is kedvenc:)))
VálaszTörlés