Fokhagymakrémleves 2.

Nagyon szeretem a fokhagymakrémlevest, így a kedves párom készített egy másik verziót is, mint ami már fennt van a blogon. Ez is nagyon finom, nagyon fokhagymás :)

Fokhagymakrémleves 2.

Hozzávalók:

• 1 liter húsleves alaplé
• 2 dl tejföl
• 6 nagyobb cikk fokhagyma
• 2 kisebb krumpli
• só
• bors

Elkészítés:

A krumplit meghámozzuk, apró kockákra vágjuk és sós vízben megfőzzük. A meleg alaplébe beletesszük a leszűrt, főtt krumplit, tejfölet, összeturmixoljuk. Odatesszük főni, amikor felfőtt, beletesszük a zúzott fokhagymát, összeforraljuk. Pirított kenyérkockákkal és reszelt sajttal tálaljuk. 

Tipp: ha egy éjszakát hagyjuk állni a hűtőben, jobban összeérnek az ízek.