Szegfűgombás tojásrántotta
Hozzávalók:
2 személyre: 4 tojás, 1 fej hagyma, kevés olaj, petrezselyemzöld, 2 marék szegfűgomba, só, bors, édes paprika.
Elkészítés:
A hagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk és kevés olajon megdinszteljük. Sózzuk, borsozzuk, paprikával ízesítjük. Rádobjuk a gombákat és azokat is lepirítjuk. Megszórjuk finomra vágott petrezselyemzölddel. A tojásokat egy külön tálba felverjük, majd azt is hozzáadjuk és addig kavargatjuk, míg elkészül a tojás is.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése