Most már lehet fagyizni! :) Ha nem vagyunk oda a gyári fagylaltokért, megpróbálkozhatunk házilag készíteni. Sokáig kerestük öcsémmel a banán ízű fagylaltot, de sehol nem kaptunk, így készítettünk mi és most már nem is keressük üzletben! :) A tálalásért köszönet Juditkának :)
Banánfagylalt
Hozzávalók:
2 dl tej , 1 dl tejszín , 12 dkg porcukor , 2 nagyobb, érett banán , fél citrom leve , 1 tasak vaníliás cukor , csipetnyi só
Elkészítés:
A meghámozott banánokat kis karikákra vágjuk. Ráöntjük a citromlevet, beleszórjuk a sót, a cukrot és a vaníliás cukrot, majd a tejjel teljesen simára, pépesre turmixoljuk. Ezután ráöntjük a tejszínt, és tovább keverjük, amíg az egész habos, egynemű nem lesz. A fagylalmasszát egy lezárható edénybe töltjük, majd fagyasztóba tesszük, amíg meg nem szilárdul. Ez legjobb ha 1 nap.
De guszta! Imádom a banános dolgokat! :)
VálaszTörlésMi a napokban Édesanyámmal epres-vanília pudingos fagyit készítettünk. ^^
Hú de izgalmasan hangzik :D nagyon örülnék, ha megosztanád a receptjét, nagyon finom lehetett :)
VálaszTörlés