Már többször láttam étlapokon is barack és csirke kombinációt, de eddig valahogy még nem próbáltam ki. Aztán most lett itt az ideje. Nekem tudtam, hogy ízleni fog, szeretem a gyümölcs-hús kombinációt és Lacinál is nagy sikert aratott, azt mondta ilyen finomat még nem is evett :)) (Lehet kicsit túlzás volt) Mikor mondtam, hogy a maradékot felpakolom neki tízóraira, azt mondta, hogy neki lesz a világon a legfinomabb tízóraija :) Az ilyen bókok miatt éri meg újakat kipróbálni!
Barackos csirkemell
Hozzávalók:
40 dkg csirkemell, kevés liszt, vaj, barackkompót, 5-6 ek tejföl, 1 tojás, só, sajt.
Elkészítés:
Egy tűzálló tálat kikenünk vajjal. A csirkemelleket vékony szeletekre vágjuk, sózzuk, lisztbe forgatjuk őket és egymás mellé helyezzük a kivajazott tálba. A barackokból cikkeket vágunk, rásorakoztatjuk a csirkemellekre. A tejfölbe elkeverjük a tojást és ráöntjük a barackos csirkemellre, majd megszórjuk reszelt sajttal. Sütőben addig sütjük, míg a sajt megpirul a tetején. Krumplipürével tálaltam.
Mivel este fotóztam, így a képek nem a legjobbak sajnos, de már nem volt lehetőség jobbakat készíteni :)
Nagyon finomnak látszik, és biztosan az is.
VálaszTörlésBoldog ünnepet kívánok nektek! :)
Jól néz ki. Húsvétra elkészítettem a madártejszeletedet, orbitális sikere lett, a locsolóknak nem maradt belőle, mert a gyermekeim mind megették. Rövidesen posztolom. :) Továbbra is áldott húsvétot kívánok!
VálaszTörlésJaj de jó érzés :) úgy örülök mikor valaki elkészít az én receptjeimből valamit :) örülök, hogy jól sikerült...
TörlésKöszönöm szépen nagyon kedvesek vagytok, viszont kívánok nektek is áldott ünnepeket!
VálaszTörlés