Aszalt szilvás, zsályás csirkemell
Hozzávalók:
50 dkg csirkemell, só, bors, olaj, 1/2 dl vörösbor, 12 db aszalt szilva, zsálya.
Elkészítés:
A csirkemellet kissebb darabokra vágjuk, akkorára, hogy egy-egy aszalt szilva elférjen bennük. Kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk és belebugyolálunk egy-egy aszalt szilvát. Tűzálló tálba rakjuk őket, megszórjuk finomra vágott friss zsályalevéllel, meglocsoljuk kevés olajjal, vörösbort öntünk alá és 200 fokon addig sütjük, míg épp pirulni kezdenek, hogy ne szárítsuk őket ki.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése