Anya-féle zöldségleves

Ma ezt a finom levest ettük ebédre, édesanyám készítette és mint mondtam, nem vagyok nagy leveses (ez sajnos látszik a bejegyzéseimen is - leves hiány van), de ennek a levesnek amilyen egyszerű az elkészítése, olyan nagyon-nagyon finom volt :)

Anya-féle zöldségleves

Hozzávalók: 1 kissebb hagyma, 1 kissebb paprika, 3 sárgarépa, 1 petrezselyemgyökér, 1 zeller, 1 marék zöldborsó, kevés orsótészta, só.

A hagymát apróra vágjuk, kevés olajon megdinszteljük, utána az apróra vágott zöldségeket is hozzáadjuk, felöntjük 2 l vizzel, sózzuk. Mikor  a zöldség félig megfőtt, akkor beledobjuk a tésztát is.  Összesen kb. fél órát kell főzni.