Sonkában sült tojás

Kolléganőm mondta egyszer, hogy ő így is szokott tojást készíteni és a napokban eszembe jutott, hogy van egy kis spenótom és kéne mellé valami. Jó ötletnek bizonyult a sonkában sült tojás, nem bántam meg és nem is az utolsó alkalom volt, hogy ezt készítem :) Köszönet Kingának az ötletért ;)

Sonkában sült tojás

Hozzávalók:  2 szelet sonka, 2 tojás, kevés füstölt sajt, kevés gorgonzola, só, vaj a tojássütő kikenéséhez.

A tojássütő formát kikenjük vajjal, a sonkaszeletekkel kibéleljük, amibe beleütjük a tojást, sózzuk, rakunk rá füstölt sajtot és gorgonzolát. Sütőben kb 15-20 perc alatt készre sütjük és már meg is van a könnyen elkészíthető, de különleges ételünk.